Добро пожаловать в Ташкент — хоть город и спит, мы заселяемся в отель,
но сразу после трансфера у вас будет возможность отдохнуть и свободно провести первую половину дня.
Обедаем в ресторане Shohjahon — пробуем (а, может, если вы едете с нами не впервые, то сравниваем с прошлым разом)
узбекскую кухню с её яркими вкусами и сочными блюдами: шашлык и свежесваренный плов,
щедро приправленный зирой и барбарисом, лепёшки с золотистой корочкой
и дымящийся чай в расписных пиалах.
После обеда спускаемся в метро Ташкента — в подземные дворцы с мозаикой и люстрами,
представляем, что гуляем по залам исторического караван-сарая.
После подземных дворцов наш путь лежит к Соборной мечети Хазрати Имам — месту,
которое, честно, надо просто один раз увидеть:
высокие минареты, изящные арки и бирюзовые купола, украшенные тончайшей резьбой.
Здесь, среди старинных манускриптов и священной тишины, ощущаешь себя частью чего-то великого, даже вечного.
Воздух пропитан ароматом истории, и даже шагать страшно —
эхо по каменным плитам звучит как гул древности.
А под занавес дня — гастрономическое приключение в "Плов Сити".
Запоминаем, что такое настоящий узбекский плов, приготовленный по старинным рецептам:
рисинка к рисинке, пропитанные зирой и шафраном, нежное мясо и сладковатый изюм.
Каждый кусочек — как воспоминание из детства, тёплое и родное, даже если пробуешь его впервые.
В уютной атмосфере, за неспешной беседой, с дымящейся пиалой чая в руках,
день завершается на самой душевной ноте, и мы идём отдыхать.